17 червня на торгах Global Dairy Trade (GDT) індекс цін на молочну продукцію втратив ще 1%.
Зросли в ціні дві позиції:
‒ чеддер ‒ на 5,1% – до $4992/тонна;
‒ вершкове масло ‒ на 1,4% ‒ до $7890/тонна.
Решта біржових молочних товарів подешевшала:
‒ лактоза ‒ на 3,6% ‒ до $1323/тонна;
‒ сухе незбиране молоко ‒ на 2,1% ‒ до $4084/тонна;
‒ моцарела ‒ на 1,9% ‒ до $4802/тонна;
‒ зневоднений молочний жир – на 1,3% – до $7276/тонна;
‒ сухе знежирене молоко ‒ на 1,3% ‒ до $2775/тонна.
Суха маслянка не пропонувалася на цих торгах.
Загалом було продано 15,2 тис. тонн молочної продукції. В торгах узяли участь 172 учасника.
Середньозважена ціна на молочну продукцію склала $4389/тонна.
Наступні торги GDT відбудуться 1 липня.
Як повідомлялося, світові ціни на сир підвищуються другий місяць поспіль.