Так, провідні експерти в галузі охорони здоров’я з клініки Мейо заявили, що більшість здорових людей можуть без шкоди для здоров’я з’їдати до семи яєць на тиждень. Однак для людей з діабетом така кількість яєць може збільшити ризик розвитку серцевих захворювань,
Крім того, дослідження вчених з Університету Південної Австралії, університету Катару і Китайського медичного університету довели зв’язок яєць з діабетом. Виявилося, що ті, хто їв хоча б одне яйце в день, мали підвищений ризик діабету на 60%. При чому це явище було більше виражено у жінок, ніж у чоловіків. Причиною цього назвали високий рівень холестерину, який міститься в яйцях.
Багато праць вчених також довели, що вживання в їжу яєць, може підвищити ризик серцевих захворювань і смерті. Результати дослідження показали, що навіть для здорових людей велике вживання яєць може виявитися небезпечним. У зв’язку з цим вчені з клініки Мейо порадили не їсти яйця кожен день.
Також експерти назвали продукти, які мають схожий негативний вплив на серце і можуть збільшити ризик діабету. До них віднесли різні м’ясні делікатеси, кури гриль, солодкі соки і білий рис. Ці продукти також не рекомендується їсти кожен день.
